小莉莉的小厨房
2017-09-11
1.准备好食材。
2.将豆腐用适量盐水稍微泡一会。
3.将豆腐斜着切成5CM左右厚的片，摆入碗中。
4.鸡蛋加一汤匙放少许盐水打散，倒入豆腐上面。
5.猪肉剁成末，铺在豆腐上面，淋少许植物油。
6.上蒸锅，十分钟后差不多了（注意不要蒸老了）。
7.出锅，淋上适量蒸鱼豉油，撒上葱花就可以吃了。
打鸡蛋的时候一定要记得加水，不然蒸好鸡蛋就会硬。
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