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家常豆腐蒸蛋

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家常豆腐蒸蛋
黄瓜拌饭 2018-08-18

家常豆腐蒸蛋

准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 将蛋打散放入适量的盐

步骤二

2. 将半块豆腐切半,挖空豆腐中间的部分

步骤三

3. 将豆腐放在盘子上或者碗中,中间挖空的部分填上鸡蛋液

步骤四

4. 蛋液如果多了,可以直接倒在豆腐周边,再调入酱油

步骤五

5. 接着就是放入蒸锅蒸

步骤六

6. 等到蛋液凝固就可以出锅了(不好意思,已经被挖了一口)

盘中或碗中的汤液可以自行调配(我用的是酱油和味增汤包)

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