栀子花汤
2017-09-05
1.准备好材料
2.蛋挞皮先从冰箱中拿出来解冻
3.把80克牛奶倒入碗中
4.再倒入110克淡奶油
5.把称好的糖粉也倒入其中
6.蛋黄和蛋清分离
7.最后倒入7克低粉搅拌均匀，这时烤箱可以预热了，200度，上下火
8.过筛一下使挞水更细腻
9.把蛋挞水倒入蛋挞皮中，七、八分满。烤25分钟
10.大功告成，温度和时间最终还是要根据自家烤箱脾气，如果是第一次做的话建议烘焙员在旁边看,以免烤焦
我这次用的是糖粉，易溶解，如果你们用的是细砂糖的话最好煮一下，有益于快速溶解！
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