1.萝卜清洗干净
2.用刀将小萝卜掏空
3.肉馅提前调好口,把调好的肉馅酿入小萝卜里
4.拍一点生粉
5.锅中放入食用油烧热,加葱、姜和蒜仔煸香,加入辣酱,蚝油,酱油和水
6.把酿好肉的萝卜倒入,调味后小火慢炖
7.等小萝卜熟透,大火收汁装盘
1、酿好肉馅的小萝卜拍点生粉,免得馅滑出来。
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