1.青椒洗净,土豆刮皮
2.把土豆切成片
3.在切成丝
4.切好的丝放水里把淀粉泡掉
5.把香料切好
6.土豆控干水
7.油热后放入香料炒香
8.倒进土豆翻炒
9.放入青椒翻炒
10.炒软后放点白醋
11.放适量的盐、味精出锅
12.成品
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