小莉莉的小厨房
2018-02-07
1.备好四季豆。
2.把四季豆两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗净后沥干水分。
3.热锅下油后放入辣椒和大蒜子爆香。
4.倒入四季豆翻炒片刻。
5.加放盐炒拌一下。
6.倒入料酒。
7.加放适量清水至烧开。
8.看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就出锅啦。
9.出锅装盘即可食用。
注意的是四季豆一定要炒熟才能吃，不然也会有毒的。
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