就只是尝尝
2017-05-18
1.主料：三黄鸡500克 辅料：植物油40克、韩国辣椒酱15克、辣椒粉10克、生抽5克、大蒜5瓣、料酒2克、番茄酱15克、姜2克、香油5克、盐5克
2.把三黄鸡切块
3.凉水下锅、加料酒煮开，捞起
4.把大蒜打成泥、姜也捣成泥
5.用韩国辣椒酱和番茄酱
6.大蒜泥、姜泥、盐、生抽、辣椒粉、香油
7.调成汁
8.热锅凉油，油热8成下鸡块翻炒均匀出水分出香味
9.加酱汁翻炒均匀
10.加少许水翻炒几分钟
11.转中小火烧到鸡块熟透
12.大火收汁
13.可以加点熟芝麻或者香葱末点缀鸡块
1、喜欢吃酸辣味道的，可以多加辣椒粉和番茄酱。2、喜欢吃酸甜味道的，就不要加辣椒粉了。
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