1.1、猪瘦肉切丝,加盐,淀粉腌5分钟
2.2、土豆切丝,青椒切丝,青葱切细丁
3.3、锅加适量油,肉丝炒变色,加入生姜,蒜,炒数秒
4.4、倒入青椒,土豆丝炒变色,加盐,味精
5.5、加入青葱丁翻炒均匀,出锅,装盘
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