1.将洗净的肌肉切好
2.椰子取出椰汁(小诀窍:凿个小洞,用吸管稍吸一口,倒过来椰汁就会顺着吸管流出来了)
3.椰子砸碎掰开取出椰肉;准备姜末、泰椒切末、青柠对半切开
4.将鸡肉放入沸水过一边去浮
5.滤过的鸡肉捞起放入锅中,加纯净水(盖过鸡肉);倒入椰肉椰汁开火煮
6.8分钟左右开锅,?完成啦
7.碗里倒入少许生抽,撒姜末泰椒,挤青柠2个
8.根据个人喜好可以一边吃一边烫些青菜~
9.鸡汤鲜甜,鸡肉美味的椰子鸡就完成了~
无
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