1.鸡切件,加入油盐、料酒、蚝油腌30分钟
2.起油锅
3.放入鸡块炒片刻
4.加入土豆,加入盐和较多清水
5.盖上盖,煮至约10分钟
6.再煮至收汁便可
7.盛出,铺上香葱
要煮至土豆淋(松软)才好
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