1.咸肉洗干净切成片,蒜苗切段洗干净备用
2.锅里放油待油热后放咸肉,煸炒出油
3.把蒜苗倒入锅中翻炒
4.继续翻炒,炒至蒜苗变色炒出香味
5.放调料:盐,白砂糖,料酒和水,大火烧开后开小火煮一下
6.待菜熟后放适量鸡精调味即可关火
7.咸肉炒蒜苗完成咯!
放适量料酒,去去肉腥味
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