碳烤栗子
2018-01-15
1.白菜一颗
2.剁成馅
3.绞好的肉馅，提前用花椒水，盐老抽，香油浆上了
4.昨天买的一绺韭菜，也放上了
5.所有材料都放到一起，放入适量的豆瓣酱，盐，油，调好馅
6.和好的面
7.揉好，切成大块
8.其中的一小块切成小剂子
9.檊成饺子皮
10.包好的饺子
11.水开下锅煮，俗话说，三滚饺子两滚面，意思是加三次水，饺子的肚子都朝上了，就熟了
和饺子面的水我用的是白菜馅挤出的汁，很营养的呢
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