小肉丸子
2017-05-17
1.盒装嫩豆腐，热一下。慢慢将面儿打开。盘子里把水擦干净。拿着盘子把豆腐慢慢的扣进盘子里。
2.在用刀嘎个小口，透气。慢慢讲合拿下。
3.再拿8个文蛤。放到开水里蒸5分钟开口为止。蛤蜊汤汤不要扔掉。可以把它加在蛋液里。
4.把调好的蛋液，倒在装有嫩豆腐的盘子里。再摆入8个蒸好的文蛤待水开锅后下锅蒸10分钟即可。
开锅后，蒸10分钟。
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