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自制红豆派

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自制红豆派
酸奶屋 2018-02-21

自制红豆派

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制红豆派做法图解1)

1.红豆提前浸泡一夜

步骤二
自制红豆派做法图解2)

2.放锅内加适量水和冰糖煮熟

步骤三
自制红豆派做法图解3)

3.取100g煮熟的红豆备用

步骤四
自制红豆派做法图解4)

4.110g面粉中慢慢倒入50ml水拌成面团

步骤五
自制红豆派做法图解5)

5.硅胶垫上洒上适量面粉防粘,把面团擀成长方形,再把20g黄油放中间

步骤六
自制红豆派做法图解6)

6.折三折把黄油包入中间

步骤七
自制红豆派做法图解7)

7.再擀成长方形

步骤八
自制红豆派做法图解8)

8.再折三折

步骤九
自制红豆派做法图解9)

9.再重复一遍,擀成长方形

步骤十
自制红豆派做法图解10)

10.再折三折

步骤十一
自制红豆派做法图解11)

11.最后再擀成长方形后折三折

步骤十二
自制红豆派做法图解12)

12.擀成2mm的正方形面皮

步骤十三
自制红豆派做法图解13)

13.分割成9份

步骤十四
自制红豆派做法图解14)

14.取一份方形面皮包入熟红豆

步骤十五
自制红豆派做法图解15)

15.三个边捏合好

步骤十六
自制红豆派做法图解16)

16.全部做好

步骤十七
自制红豆派做法图解17)

17.两面刷上蛋黄液

步骤十八
自制红豆派做法图解18)

18.下油锅炸至两面金黄即可

步骤十九
自制红豆派做法图解19)

19.成品

步骤二十
自制红豆派做法图解20)

20.成品

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