豆芽菜妹纸
2017-08-06
1.我家小朋友比较爱吃叶子。所以叶子都留下来一起炒。
2.莴笋削皮，叶子泡洗净。
3.材料清洗干净。
4.莴笋切粗丝，叶子切段。瘦肉切丝。
5.瘦肉用生抽、生粉、糖拌匀。热油锅翻炒至9成熟。因为莴笋很容易熟，快炒即可。故肉一定要炒熟些才下青菜。
6.加入莴笋一起翻炒。
7.炒软身放盐调味，炒匀即可。
1、放盐调味时，可少放些，等起锅前滴些生抽，菜会更好吃，颜色也会好看些。
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