土豆泡小酒
2018-07-02
1.非常大的春菜，这种春菜很容易煮烂，口感非常好。
2.洗净切好（菜头和菜身）
3.姜丝待用
4.中午剩下的羊肉汤（可以用排骨汤）
5.锅内置油，热锅后下姜丝炝锅
6.下春菜头，翻炒
7.把羊肉汤倒入锅内
8.倒好后盖上锅内，大火煮
9.揭开锅可以看到汤非常漂亮
10.下菜叶，注意放置于菜头上便可以，不要翻动，因为菜头比较难熟，放置下面比较好，煮出来的菜比较好看，不会出现叶子煮黄，菜头还没有熟的现象。 菜叶下好后，直接盖锅盖
11.5分钟后揭开锅盖，可以发现叶子已经煮烂。继续小火煮10分钟左右，好吃的春菜出锅啦
下菜叶，注意放置于菜头上便可以，不要翻动，因为菜头比较难熟，放置下面比较好，煮出来的菜比较好看，不会出现叶子煮黄，菜头还没有熟的现象。
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上汤春菜