上酸菜
2017-01-14
1.准备；韭菜洗净，鸡蛋四个
2.韭菜切成小段
3.韭菜放入小盆，打入鸡蛋、加入适量盐，搅拌均匀
4.锅内放油烧热，倒入韭菜鸡蛋液
5.迅速翻炒成块状
6.盛入盘中，即可食用了。
这道菜是道快手菜，一定要迅速翻炒，不然糊锅了，就不好吃了。
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