美厨时光
2017-11-28
1.准备面条、香葱切好
2.锅中烧水，待锅底出现密集小气泡时，关小火
3.磕入一个鸡蛋
4.待蛋白凝固时，轻轻推动鸡蛋，撇去浮沫
5.调中火烧开，下入面条，用筷子快速拨散
6.碗中放入适量酱油、香油、葱花
7.待面条煮熟
8.舀一勺面条汤浇入碗中，激发出香味
9.盛入面条、荷包蛋即可
煮荷包蛋时，不能大火，要不会散的
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