鱼大胃
2018-11-25
1.将芸豆煮熟煮烂
2.取一部分芸豆，用料理机打烂成泥
3.加面粉，拌匀，面粉量以面团拌匀湿度为不粘手
4.揉匀后，成一面团
5.分均等的小剂子
6.将面团滚圆，压扁成小圆片，放入蜜豆和蜜枣。也可以放入豆沙
7.把馅包起来，滚圆
8.将包好的面团放进月饼模具里，压平压实
9.将模具倒过来，轻轻一压，芸豆糕就出来了
10.将做好的芸豆糕放入蒸格，冷水起锅蒸10分钟左右
不吃时候，放进密封容器进冰箱冷藏
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