淡淡的味道
2017-08-02
1.准备材料
2.鸡蛋全蛋低速打散，一次性加入糖，快速打发
3.打发至蛋液颜色发白膨胀，出现清晰纹理
4.加入牛奶和橄榄油，再加了几滴柠檬汁，快速翻拌
5.筛入面粉，继续快速翻拌到均匀混合即可
6.灌入纸杯中，8分满后，放在桌面震动几次，震动里面的气泡
7.烤箱预热175度3分钟，上下火烘烤15分钟，表面金黄即可
8.烘烤结束后，拿出放凉就可以吃啦
1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。
2.橄榄油可以用黄油代替。
3.筛入面粉搅拌时，忌翻拌过度导致消泡。
4.灌入纸杯中，8分满即可，过满会导致蛋糕在烘烤时溺出。
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