1.鲶鱼切块
2.豆腐切块
3.鲶鱼两面煎
4.豆腐煎黄
5.葱姜蒜煎香
6.下鲶鱼和豆腐加盐翻炒,加开水,转小火炖,我炖了十分钟
7.成品,出锅时再放点香菜应该会更好吃
个人觉得豆腐煎一下可以去除豆腥气
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