弱水小小厨
2018-02-06
1.白白胖胖的杏鲍菇两颗
2.切三厘米左右的段
3.顺着纹理竖切成半厘米厚的片
4.烤箱预热，烤盘上刷油(我是倒上去的)，将杏鲍菇片铺满烤盘，250度大火烤20分钟
5.待杏鲍菇水分基本烤干时翻个面，这时候朝下的部分已经部分金黄
6.一盘没烤完，剩下的我用锅煎的，和烤比起来用锅煎熟的比较快，但锅底容量比较小，需要若干锅才能煎完
7.中间拱起来就可以翻面了
8.煎好后统一入锅撒入盐和孜然粉拌匀。装盘。开吃。这些也就够我一个人吃。
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