1.胡萝卜切丝备用
2.胡萝卜丝用热水焯熟
3.焯过水的胡萝卜丝沥水备用
4.香干切丝备用
5.茭白切丝备用
6.茭白冷油下锅翻炒
7.加入香干继续煸炒
8.炒出香味以后倒入焯过的胡萝卜丝继续煸炒
9.最后倒入盐调味即可
胡萝卜不易熟,我都是习惯性先用水焯一下,偷懒的办法啦!
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