1. 将胡萝卜、黄瓜、白菜改刀切成条状,再把葱、姜、干辣椒切丝备用
2. 锅内放入少许花生油,烧热后加入干辣椒煸锅,再加入葱姜爆香,倒入切好的白菜炒至8成熟
3. 倒入胡萝卜继续翻炒,最后加入黄瓜和盐、味精,淋入香油即可
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