1.鸡蛋煮熟,取出蛋黄用勺子碾碎。
2.倒入葵花籽油搅拌均匀。
3.放入白糖。
4.低筋面粉,
5.在加入玉米淀粉,
6.和成光滑的面团。
7.揉成大小均匀的小球。
8.每个球上放一粒葡萄干,用拇指压扁。
9.烤箱预热,160度,烤13分钟左右。
10.成品。
刚刚烤熟出炉的饼干特别酥软,一碰即碎,要小心。玛格丽特饼干热量特别高,一次不宜多吃。
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