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美味的老妈茄子蒜苔

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美味的老妈茄子蒜苔
豆豆美味点 2017-06-09

美味的老妈茄子蒜苔

老妈茄子蒜苔作为一道常见的家常菜,所需要的食材主要为茄子、蒜苔、面粉。茄子营养价值丰富,口感爽滑,长期食用可以有效的预防癌症,蒜苔味道鲜美,营养丰富,口感清脆,茄子与蒜苔的搭配在放入面粉提高口感,进过高温的翻炒,不仅味道鲜美而且营养丰富。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的老妈茄子蒜苔做法图解1)

1.蒜苔切段洗净备用

步骤二
美味的老妈茄子蒜苔做法图解2)

2.茄子切成一厘米厚的块,并在上边划几刀

步骤三
美味的老妈茄子蒜苔做法图解3)

3.茄子蘸盐静置10分钟

步骤四
美味的老妈茄子蒜苔做法图解4)

4.茄子出水后蘸面,放油炸

步骤五
美味的老妈茄子蒜苔做法图解5)

5.炸过的茄子

步骤六
美味的老妈茄子蒜苔做法图解6)

6.蒜苔放入锅中炒

步骤七
美味的老妈茄子蒜苔做法图解7)

7.炒熟后放茄子,盐翻炒几下出锅

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