最爱的茄子
2017-06-09
1.取一个果子一切为二，用手一扭，再用刀卡在核中间，卡深点再用力一扭，核就出来了
2.把它们放在蛋挞模具中固定
3.加入鹌鹑蛋
4.加点盐调味，撒上黑胡椒碎，一个我撒了点葱花
5.放人烤箱200度先烤5-8分钟，看到蛋白快凝固了
6.取出，在另一个上撒上马苏里拉芝士条再次入烤箱烤5分钟左右即可
7.牛油果焗蛋完成
因为我用的鹌鹑蛋大小刚好，如果用鸡蛋，那最好把中心掏空点，蛋白少加点我做了2种口味，感觉都可以，吃的时候还可以挤点柠檬汁
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