TONY小木屋
2017-05-10
1.先将蒜，姜，辣椒，洗干净，切细末，备用
2.在把花椒从锅中炒香，切碎，把那麻辣鲜，孜然粉，味精，椒盐，搅拌放在碗中备用
3.锅中下入烧热在加色拉油，有烧热后，皮虾炸熟后，捞出备用
4.锅中下入油，烧两成热，下入，姜，蒜，那就碎，炒至，炒干水分，
5.炒好后，加入，提前备好的调料粉，再炒均匀
6.在导入皮虾，翻炒两下，即可，装盘
1、在皮虾的时候，油温高一点，下锅再转小火闷至，这样做的，外酥里嫩。
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