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香气浓郁的玛格丽特饼干

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香气浓郁的玛格丽特饼干
“食神” 2017-09-09

香气浓郁的玛格丽特饼干

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
香气浓郁的玛格丽特饼干做法图解1)

1.准备无盐黄油50克、糖粉40克、蛋黄2个。

步骤二
香气浓郁的玛格丽特饼干做法图解2)

2.再准备低筋小麦粉100克,玉米淀粉80克。

步骤三
香气浓郁的玛格丽特饼干做法图解3)

3.黄油放在温暖的地方软化,分两次加入糖粉,用打蛋器搅匀。

步骤四
香气浓郁的玛格丽特饼干做法图解4)

4.把黄油搅打至颜色变浅。

步骤五
香气浓郁的玛格丽特饼干做法图解5)

5.再把鸡蛋黄放入筛网中,用勺子碾成细蓉,然后刮进黄油里。

步骤六
香气浓郁的玛格丽特饼干做法图解6)

6.把黄油和鸡蛋黄充分拌匀。

步骤七
香气浓郁的玛格丽特饼干做法图解7)

7.然后把低筋小麦粉和玉米淀粉混合后,再用面粉筛筛入黄油中。

步骤八
香气浓郁的玛格丽特饼干做法图解8)

8.用橡皮刮刀拌至无干面粉。

步骤九
香气浓郁的玛格丽特饼干做法图解9)

9.然后揉成团,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟。

步骤十
香气浓郁的玛格丽特饼干做法图解10)

10.从冰箱取出面团,团成若干个小球,放在烤盘上。

步骤十一
香气浓郁的玛格丽特饼干做法图解11)

11.再用手指在小球的中间按下,使面的四周出现裂缝。

步骤十二
香气浓郁的玛格丽特饼干做法图解12)

12.烤箱上下管设定温度180度,先预热,然后把饼干放入中层烤12分钟即可。

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