吃菜不是饭
2017-05-25
1.将水和珊瑚糖一并倒入不沾熬糖锅，小火熬糖，待糖全部融化，温度到155度就可不加热
2.用温开水冲泡盐渍樱花，洗去盐味，反复多洗几次，待糖快好的时候，取出花朵，用厨房纸巾吸干水分
3.待糖水稍微冷却一下，气泡消失差不多后，即可倒入模具，冷却后脱模
4.脱模后的棒棒糖上会有气泡，可以用消气泡枪稍微烧一下，棒棒糖表面即刻光滑更透亮了。
熬糖过程中千万不能去摇晃或者搅拌哦盐渍樱花一定要多冲洗几次，不然会很咸。
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樱花棒棒糖