飞燕佳肴
2017-05-31
珊瑚糖小火融化至透明少气泡
樱花过冷水去盐粒放餐巾纸上吸干水份 一定要最大程度避免水分
糖浆稍微静置后到薄薄一层在模具上 放入吸干水分的樱花
再次加热剩下的糖 静置至其流动缓慢 不像刚加完热那样像水一样 放入纸棒 拿着纸棒转几圈
然后等糖干了成型了 包入塑料袋系上扎丝 即可。
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