1.粉丝提前用冷水浸泡
2.粉丝入煮锅煮熟,捞出放在冷开水中过凉后捞出沥干水
3.菠菜摘洗干净,将菠菜茎叶分开
4.胡萝卜洗干净切成丝
5.萝卜丝入锅焯熟后捞出沥干水
6.菠菜茎入锅焯熟后捞出沥干水
7.菠菜茎切成段
8.菠菜茎、胡萝卜、粉丝放在容器中加盐
9.加白糖
10.加白醋搅拌均匀
11. 加亚麻籽油
12.搅拌均匀装盘,撒上黑白芝麻即可享用
1、菠菜含有草酸,焯水时间要稍微长些。2、调味品依据个人口味添加。
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