婷婷的食博客
2018-02-11
1.软化的黄油中加入糖粉、盐，用刮刀压拌至看不到糖粉，然后用打蛋器打至黄油松软有紋路、膨胀
2.牛奶分3次加入黄油中，每次都要搅拌均匀再加入下一次的牛奶
3.加入过筛好的面粉轻轻翻拌均匀
4.曲奇面糊中加入切好的葱花翻拌均匀，装入有花嘴的裱花袋中（花嘴我用三能7162）
5.烤盘四边挤上少许面糊，贴上油纸（不粘盘可以不用油纸）
6.在烤盘上挤出自己想要的型状
7.烤箱上下火180度30分钟
8.成品图1
9.成品图2
1、黄油提前软化2、香葱只取绿的部分，不需要葱白
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