醉虾食客
2018-03-13
1.剥皮，因为今天买的豌豆老了，皮就费弃了，要是嫩的话取外皮弃内硬皮就更好了。
2.热锅凉油，油热后倒入豌豆或豆皮爆炒。
3.倒入适量盐，反炒片刻，倒入水，盖锅盖至豆烂，水淀粉勾芡出锅了。
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