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家常南瓜鸡肉焖饭

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家常南瓜鸡肉焖饭
创意小厨房 2018-09-16

家常南瓜鸡肉焖饭

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
家常南瓜鸡肉焖饭做法图解1)

1.南瓜切成小丁,西兰花只要花的部分用剪刀剪碎,鸡肉泥提前解冻备用

步骤二
家常南瓜鸡肉焖饭做法图解2)

2.大米淘洗干净备用

步骤三
家常南瓜鸡肉焖饭做法图解3)

3.炒锅烧热放油爆香南瓜丁

步骤四
家常南瓜鸡肉焖饭做法图解4)

4.放入适量开水

步骤五
家常南瓜鸡肉焖饭做法图解5)

5.水开后放入鸡肉泥迅速滑散

步骤六
家常南瓜鸡肉焖饭做法图解6)

6.中小火煮至南瓜断生,大概一两分钟后连汤带菜一起倒入大米中

步骤七
家常南瓜鸡肉焖饭做法图解7)

7.放入水开的蒸锅中中小火慢慢蒸,期间时不时的掀开锅盖翻动一下

步骤八
家常南瓜鸡肉焖饭做法图解8)

8.当蒸至汤汁粘稠,南瓜软烂,米粒全部吸饱水变得膨胀后加入西兰花搅匀,再蒸五分钟

步骤九
家常南瓜鸡肉焖饭做法图解9)

9.出锅后加入少许食盐搅拌均匀即可,很香呢!绵软的南瓜搭配鲜嫩的鸡肉,很爽口哦…

鸡肉可以用生的剁成泥来烹饪,我家里没有生肉了,正好有熟的鸡肉泥,就用它来代替了。

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