赵大厨的手艺
2017-05-14
1. 准备好原材料；
2. 烧热锅， 放少许油， 下入五花肉煸炒，直至炒出油脂，五花肉表面微微发黄；
3. 再加入韩国泡菜继续煸炒；
4. 加入适量的姜末翻炒均匀；
5. 再放入韩式辣椒进去继续翻炒；
6. 将泡软的红薯粉条倒入进去翻炒；
7. 倒入适量的高汤或者水，大火煮上两、三分钟；
8. 再加入适量的盐调味即可；
9. 盛入碗中。
1、红薯粉丝提前用水泡软；煸炒五花肉时放少量的油，要将五花肉中油脂煸炒出来，再来炒泡菜和粉条。2、韩式辣椒并不辣，还带有微微的甜味，所以整道菜放这么多辣椒一点不用怕，但要注意少放盐，因为泡菜和辣椒都有盐味。
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