1.准备好蒜台,然后切段备用
2.葱切丝,姜切末,辣椒切段
3.热锅倒油,放入葱姜爆香,再放入辣椒和切好的蒜台,加入盐十三香进行翻炒
4.炒至七分熟放入肉片继续翻炒,这里说一下,肉片是我以前炒的冻在冰箱,随吃随用
5.炒至蒜台熟时起锅装盘即可,期间如果太干可以少量淋水。
肉可以一次性多炒点放冰箱,以后想吃就不用那么麻烦了
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