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好吃的清蒸鲫鱼

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好吃的清蒸鲫鱼
新食尚 2017-08-16

好吃的清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼,是一道普通的家常菜。但是几乎每户人家的餐桌上都会有这道菜的出现。喝多了鲫鱼汤,我们也会换着花样做一道清蒸鲫鱼。具体的营养价值不仅高,而且清蒸的味道很鲜美。清蒸鲫鱼常常会撒上一些姜丝,和一些用酱油,姜丝一起爆出来的热油淋在鲫鱼上,那味道简直完美。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
好吃的清蒸鲫鱼做法图解1)

1.鲫鱼劏好,洗净,沥干水分

步骤二
好吃的清蒸鲫鱼做法图解2)

2.香葱切段,姜切丝

步骤三
好吃的清蒸鲫鱼做法图解3)

3.用盐抹匀鱼身

步骤四
好吃的清蒸鲫鱼做法图解4)

4.放入姜丝,鱼肚里也放些姜丝

步骤五
好吃的清蒸鲫鱼做法图解5)

5.放入蒸锅

步骤六
好吃的清蒸鲫鱼做法图解6)

6.盖上盖蒸约5分钟

步骤七
好吃的清蒸鲫鱼做法图解7)

7.开锅,放入葱段

步骤八
好吃的清蒸鲫鱼做法图解8)

8.烧滚油

步骤九
好吃的清蒸鲫鱼做法图解9)

9.倒入滚油

步骤十
好吃的清蒸鲫鱼做法图解10)

10.加入蒸鱼豉油便可

蒸鱼用猛火蒸,时间要看鱼的大小,大鱼要蒸长点时间

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