食府美味
2017-09-07
1.先割一小节腊肠 用水洗一下，然后切成小碎丁
2.胡萝卜和土豆也切成碎丁再切点葱花
3.然后倒入半碗面粉，是装汤的大碗哦！加点清水 搅拌均匀 ，再打入两个鸡蛋，顺着一个方向 再搅拌均匀
4.接下来 把之前准备好的食材碎丁 全部倒进去，搅拌均匀
5.接着放一勺的盐 搅拌均匀
6.等平底锅油温上来的时候 把搅拌好的面倒一点进锅里，最好用勺子 会比较均匀点，因为倒多了 饼皮会太厚 就不脆了
7.锅内的面会一点点的干，你可以用木铲不停的转一下，这样不容易粘锅（当然 如果是不粘锅就不用了）等锅内的面一点点干了 直到鼓起来的时候，就可以翻面了，一定要等它干了，不然 翻的时候容易碎掉，把两面焦黄就好
8.成品就是这样的，可以卷起来 拿在手里吃，也可以切开 蘸着老干妈牛肉酱吃
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