吃饭睡觉补能量
2018-02-22
1.茄子去皮切条
2.放水加盐侵泡十分钟
3.番茄切丁
4.蒜切粒
5.调汁
6.蒜，生抽，老抽，盐，生粉，糖，水适量调好汁待用
7.锅中放入适量油，不用很多，平时炒菜的量。
8.油热加入茄子
9.烧至茄子变软
10.下入番茄，翻炒均匀后加盖焖至番茄软烂
11.加入调好的汤汁
12.翻炒片刻闻到蒜香出锅
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