精简小食馆 2017-05-02

主料

• 德州扒鸡半只
• 莴笋1根

辅料

• 花生油10
• 青辣椒1个
• 大蒜3个
• 红辣椒3个
• 小香葱3根
• 盐适量

步骤一

1.莴笋消去外皮，切成笋丝。

步骤二

2.笋丝垫盘子底，扒鸡取鸡肉手撕成鸡丝。

步骤三

3.红辣椒，青辣椒，香葱切小段，大蒜切蒜蓉。加盐适量。用热油泼香。

步骤四

4.成品。

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