1.准备好食材
2.红枣用水洗干净后去核切成小丁,(如果买的枣比较干的话,可以先用水泡十分钟左右)
3.将牛奶倒入枣丁里,以淹没过枣丁为宜
4.鸡蛋打入碗中,加入红糖(红糖可依个人口味添加)
5.用打蛋器打至呈细泡状
6.然后将泡好的枣及牛奶倒入鸡蛋中,搅拌均匀,再加入油,继续搅拌均匀
7.另起一个碗,筛入低筋面粉、盐、泡打粉,并搅拌均匀,烤箱160度预热五分钟
8.将搅拌好的面粉到入鸡蛋液中,搅拌
9.最后将搅拌好的面糊倒入容器内,入烤箱160度,30分钟
10.烤好后凉凉,脱膜,好吃的枣糕就做好了
1.红糖根据自己口味调整,我图片里放这些不是很甜2.油尽量不要用豆油,味道不好
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