呆萌的饺子
2017-04-29
1.小白菜洗净，虾仁，虾皮，泡发木耳，葱姜备齐
2.准备调味料
3.葱姜切碎，虾仁，木耳焯水然后剁碎，虾皮用水冲洗干净
4.另起锅放入清水，水开焯下小白菜，捞出过凉利干水份
5.然后剁碎，出汤后在挤出汤汁
6.放入干净盆中
7.加入葱姜末，盐，白胡椒粉，食用油和香油拌匀备用
8.面发酵好了
9.加入少许干面粉揉均匀面团
10.然后揪出面挤
11.用擀面杖擀成皮包入足量的馅
12.捏成漂亮的包子
13.分二屉码放蒸笼屉上，凉水盖上盖小火至开锅上气，改大火蒸15分钟
14.包子熟了，白白胖胖的
15.薄皮大馅香香哒
小白菜焯水过凉淋干水份备用，面粉加入酵母，糖，泡打粉和成面团室温发酵二倍大，包好包子凉水上蒸锅，开锅后改大火蒸15分钟
来自雪蛤犹
白白胖胖虾仁小白菜包子
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