1.对虾去壳,抽筋,淹着虾背花开成如图形状
2.放入盐,淀粉,料酒,姜汁腌制30分钟左右,长点也没啥关系。
3.放入面包糠中,里里外外都沾上面包糠。
4.小火,中温油锅里炸。
5.虾肉非常好熟,基本卷起来就坑定熟了,喜欢沾番茄酱或色拉酱都可以拉。好吃停不下来啊。
将买来的虾子放入冰箱冷冻几分钟后,拿出来剥皮是非常方便的哦。
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