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炸虾仁

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炸虾仁
滋味小吃屋 2018-03-14

炸虾仁

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
炸虾仁做法图解1)

1.虾仁洗净备用。

步骤二
炸虾仁做法图解2)

2.放入花椒粉、盐腌制。

步骤三
炸虾仁做法图解3)

3.加入料酒搅拌,腌制10分钟。

步骤四
炸虾仁做法图解4)

4.把腌制好的虾仁放入和有淀粉的盆里,加入鸡蛋,调匀搅拌。

步骤五
炸虾仁做法图解5)

5.点火,烧油,待油烧至七成热,倒入虾仁,变炸变搅拌,避免粘连。

步骤六
炸虾仁做法图解6)

6.炸至金黄色,控油捞出。

步骤七
炸虾仁做法图解7)

7.盛盘。

待油烧至七成热,倒入虾仁,变炸变搅拌,避免粘连;炸时注意火候。

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