1.准备好需要的材料。
2.将花椒放在烤盘里烤干,用手一 碾就可以碾碎的程度,不用烤箱放 锅里炒干也一样的。
3.将盐也放入烤箱烤至松散, 出盐香味,不用烤箱放锅里炒也 一样的。
4.将烤干放凉的花椒放入料理机 里打碎。
5.用筛子过滤掉碎的,剩下的再 倒入料理机里面打碎,再过滤, 再打碎至过滤完为至。
6.加入烤好的盐、五香粉。
7.搅拌均匀,封装起来即可。
1、自制调料建议一次不要做太多。
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