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香辣青椒爆鸡丁

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香辣青椒爆鸡丁
月亮小蛋糕 2017-05-01

香辣青椒爆鸡丁

香辣青椒爆鸡丁中鸡腿肉与青椒都是我们平常生活中所用到的普通食材,但是鸡肉我们平常还是更喜欢烤着吃或者炖汤喝,而这次我们则要把它和青椒一起炒,所以既简单又美味。这真是一道不错的下酒菜,在家没事的时候可以动动手做一道美味的青椒爆鸡丁。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
香辣青椒爆鸡丁做法图解1)

1.鸡胸肉洗净切丁

步骤二
香辣青椒爆鸡丁做法图解2)

2.放1g盐2g蚝油3g生抽5g料酒搅拌均匀,腌制片刻

步骤三
香辣青椒爆鸡丁做法图解3)

3.青椒洗净切滚刀块

步骤四
香辣青椒爆鸡丁做法图解4)

4.姜去皮洗净切丝,大蒜籽去皮洗净切碎

步骤五
香辣青椒爆鸡丁做法图解5)

5.白芝麻备用

步骤六
香辣青椒爆鸡丁做法图解6)

6.热锅倒油烧热,放鸡丁翻炒至变色

步骤七
香辣青椒爆鸡丁做法图解7)

7.放白芝麻炒香,捞起

步骤八
香辣青椒爆鸡丁做法图解8)

8.放姜蒜煸香

步骤九
香辣青椒爆鸡丁做法图解9)

9.放辣椒爆炒片刻

步骤十
香辣青椒爆鸡丁做法图解10)

10.放盐翻炒均匀

步骤十一
香辣青椒爆鸡丁做法图解11)

11.放鸡丁翻炒均匀

步骤十二
香辣青椒爆鸡丁做法图解12)

12.放蚝油翻炒均匀

步骤十三
香辣青椒爆鸡丁做法图解13)

13.放生抽翻炒均匀

步骤十四
香辣青椒爆鸡丁做法图解14)

14.起锅装盘即可

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