小饭馆馆
2017-09-17
1.面粉中放入酵母、盐、花椒粉、食用碱面
2.倒入温水和成絮状
3.再揉成面团，盖上保鲜膜醒15分钟
4.醒好后再次揉成光滑的面团
5.面板上撒点面粉，将面团整成圆形
6.擀成厚点的圆饼，并用牙签或叉子扎无数小眼
7.盖上保鲜膜醒制半小时
8.醒发好后放入电饼铛中烙制两面金黄即可（大概需要约10分钟）
9.切成小块就可以享用了！
1、如果喜欢吃甜的，就不要放盐和花椒粉，直接放糖就可以了2、饼的大小不要超过锅的容量2.没有电饼铛可以用平底不粘锅来烙制
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