返回

美味的卤水烤鸭

首页 > 菜谱 > 卤水烤鸭> 美味的卤水烤鸭
美味的卤水烤鸭
妞妞的厨房 2018-02-19

美味的卤水烤鸭

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的卤水烤鸭做法图解1)

1.鸭部件洗干净用水灼煮片刻去掉血腥味晾干水备用,卤水煮开备用。

步骤二
美味的卤水烤鸭做法图解2)

2.把鸭浸在卤水腌12-24小时。

步骤三
美味的卤水烤鸭做法图解3)

3.腌好后连鸭带卤水重新煮开即可 捞起鸭后卤水再单独煮一会儿放凉 放入冰箱保存。

步骤四
美味的卤水烤鸭做法图解4)

4.鸭表面依次涂抹上盐和苏打粉腌10分钟。

步骤五
美味的卤水烤鸭做法图解5)

5.托盘铺锡纸烤箱最高温度预热10分钟 把鸭放在烤架上皮朝上。

步骤六
美味的卤水烤鸭做法图解6)

6.烤箱改220度,上层烤40分钟后取出 刷上烤出来的鸭油 再放入烤箱烤15-20分钟即可。

步骤七
美味的卤水烤鸭做法图解7)

7.取出烤好后的烤鸭稍微摊凉一会儿切块 去小半碗烤出来的鸭油烧热 加入3大茶匙海鲜酱以及3大茶匙口急汁,适量砂糖(根据自己个人甜度调配) 少许水混合煮开后浇在烤鸭上即可。

砂糖根据自己个人甜度调配

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >