一晚清粥
2017-08-04
1.土豆去皮、洗净，用刀在中间切成两半；再切成约1毫米的土豆片。 这步非常考验小伙伴们的刀工，其实稍微切得厚一点也没关系，关键是要每片都均匀。这样烤的时候，整体火候比较好掌控，不至于有些焦了，有些还没熟。
2.用清水浸泡土豆片，5分钟左右。
3.土豆出水、洗净，加入一小撮盐，按摩均匀，再腌制30分钟。喜欢别的口味，这一步可以用别的口味原料腌制。
4.在盘子上放上一张油纸，均匀铺上土豆片。
5.放入微波炉中，高火2分钟，翻面，再3分钟。第二次的3分钟，可以设置1分钟，打开看看，再1分钟....控制火候，以免焦掉。再者，有些切得薄的，可以提前取出。 高火，2分钟的样子~
6.叮~~自制薯片完成了~应该是比较脆的口感~软的证明还没熟，再转一会儿哦~
一起来试试自制薯片吧！
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